Pontet-Canet, unique Grand Cru Classé conduit en Biodynamie.

Biodynamie et réalité économique, deux concepts antinomiques ? Depuis sa certification en 2010, Pontet-Canet relève le challenge de faire prospérer une propriété viticole en mode biologique.… Lire la suite

Comment apprendre à déguster le vin ?

Quelle méthode choisir pour booster ses connaissances en œnologie ? Déguster, déguster et commenter, partager ses émotions. Ecouter les maîtres, entendre leurs remarques, noter leurs commentaires… Lire la suite