Catégorie : Vins et Châteaux

Le vin selon Stéphane Derenoncourt : au plus près du Terroir.

  de Sophie Juby 16 décembre 2016 17 décembre 2016 Vins et Châteaux

Matinée de brume où le ciel s’attarde à caresser la terre, visibilité nulle, environ trois cent mètres, je ne perçois que peu de chose de… Lire la suite

Salon des vins bio, les Barriquades : mon marché.

  de Sophie Juby 23 novembre 2016 3 septembre 2017 Festival et Salons

Ce Week-end à Darwin, le syndicat des vins Bio d’Aquitaine avait monté ses Barriquades contre Monsanto et autres marchands de pesticides. 62 producteurs à 90%… Lire la suite

La Masterclass de Philippe Faure-Brac : une belle dégustation dirigée à l’école WORLDSOM

  de Sophie Juby 17 octobre 2016 10 décembre 2017 Masterclass et formation

Superbe prestation de Philippe Faure-Brac autour des Crus bourgeois du Médoc. Le Meilleur Sommelier du Monde 1992, dirige aussi le Bistro du Sommelier à Paris,… Lire la suite

Univers, Surprise, Sans-souci et Vigor : les chevaux, stars des vendanges à Pontet-Canet

  de Sophie Juby 5 octobre 2016 14 octobre 2016 Vins et Châteaux

Château Pontet-Canet, le 29 septembre, second jour des vendanges. Dans la cour arrière du château résonnent des bruits singuliers : cliquetis des mors, raclements des sabots… Lire la suite

Château la Lagune, le second des Grands Crus classés à obtenir le label Bio

  de Sophie Juby 15 juillet 2016 29 juillet 2016 Vins et Châteaux

Château La Lagune sera certifié Bio pour la vendange 2016. Cette labellisation, la deuxième pour un grand cru classé, place le domaine dans le sillage… Lire la suite

La Fête de la fleur côté salle : le rendez-vous chic et glam du Bordeaux du Vin

  de Sophie Juby 5 juillet 2016 29 juillet 2016 Vins et Châteaux

La commanderie du Bontemps de Médoc et Graves, Sauternes et Barsac, se réunit chaque année pour une soirée à la gloire des vins de la… Lire la suite

Les coulisses de la Fête de la Fleur, comme un film d’action.

  de Sophie Juby 27 juin 2016 29 juillet 2016 Vins et Châteaux

Du stress, de l’action, des jolies femmes en robe décolletée et des hommes en smoking qui font face à l’adversité sans ciller du regard, la… Lire la suite

Initiation ludique à la dégustation à l’Ecole du vin de Bordeaux

  de Sophie Juby 26 juin 2016 17 septembre 2018 Vins et Châteaux

L’art de la dégustation transformé en exercice multisensoriel original et ludique, c’est la proposition du pavillon de l’école du vin. Des ateliers en accès libre, des… Lire la suite

La Maison Monblanc prête pour la Fête de la Fleur

  de Sophie Juby 23 juin 2016 31 octobre 2016 Vins et Châteaux

Réaliser et servir 1000 assiettes gastronomiques, parfois plus, dans un délai ultra-court, l’exercice relève-t-il de la cuisine fiction ? Non, c’est tout à fait réalisable, il… Lire la suite

Bordeaux Fête le Vin 2016, présentation à la presse

  de Sophie Juby 22 juin 2016 29 juillet 2016 Vins et Châteaux

Stéphane Delaux président de l’Office du Tourisme de Bordeaux présentait à la presse la Fête du vin. Journalistes et blogueurs ont pris le train des… Lire la suite