Cuisine végétarienne

Curry de pois chiches
Risotto aux asperges vertes, une recette simple.
Chou-fleur entier rôti au four aux parfums de coriandre
Endives et trévise comme Ottolenghi
Potimarron sucré-salé et légumes racines
Pesto d’herbes fraîches, selon Laurence Dessimoulie
Sablé aux pommes et poires
Velouté de Châtaignes, Tofu et noix d’Aquitaine.
Pancakes au Sarrasin, une recette sans gluten
Taboulé de chou-fleur et légumes d’été.
Salade de pois chiches et légumes d’été
Salade de printemps, fèves, petits pois et asperges.
Galette de chou-fleur et houmous de patate douce.
Cuisine aux algues : Tartare de Nori et Tajine au Kombu 
Shiitaké, sarrasin et légumes du moment.
Chou Rouge aux fruits secs et Riz Noir au bouillon

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