Pourquoi ce blog ?

Bordelaise d’adoption, je suis fan de ma ville. Le jour, elle déborde d’énergie. Le soir, elle s’anime et s’amuse en terrasse. 

Ce Webzine rend hommage à la région qui nous a si bien accueillis moi et mes trois hommes.

Pour eux, je cuisine le produit de saison. Le week-end, nous sortons en amoureux ou en famille, cela m’a donné l’idée de partager mes coups de coeur.
Depuis 2018, j’ai réuni mes bons plans dans un  guide : Le meilleur de Bordeaux, 100 restaurants, des adresses choisies en toute indépendance sans rémunération ni contrepartie. L’ édition 2019 est en vente. Pour 10 €, le prix de deux bières je vous donne les meilleurs spots du moment.  

http://www.editions-sudouest.com/livres/meilleur-de-bordeaux/

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ACTUALITES
Demi-finale pro du Concours impertinent de Cuisine : Audace et Talent.
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Le Festival de la gastronomie avec lafourchette.com
3 gastro-adresses : le Saint James à Bouliac, L’Oiseau Bleu avenue Thiers, Le Soléna, rue Chauffour, 3 chefs : Nicolas Magie,
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Les recettes A LA GRAISSE DE CANARD de Jean-Luc Rocha
Un manifeste en faveur du tout à la graisse de canard ! Les adeptes du manger bon et sain vont en
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Concours impertinent de Cuisine : La passion Sud-Ouest de Michel Guérard
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Bordeaux So Good 2015 : 55 chefs à rencontrer pour cette seconde édition.
Que retenir de la présentation à la presse du programme des 20, 21 et 22 novembre prochains ? La philosophie de
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