Restaurants, les Gastronomiques

Pourquoi ce Blog ?

Bordelaise d’adoption, je suis complètement fan de son architecture, à l’équilibre, entre ses avenues majestueuses et ses quartiers populaires aux ruelles mal pavées. Depuis plus de dix ans, je vois mon Bordeaux changer, s’embellir et s’ouvrir à de nouvelles influences. Oublié le repli sur soi, la frilosité bourgeoise, le soir, la ville s’anime et s’amuse. Les néo-Bordelais réinventent la vie de quartier, le plaisir d’une petite bière en terrasse et celui de la convivialité autour d’une planche de charcuterie à partager.

J’ai voulu par un blog témoigner de ce dynamisme, de cette belle énergie. J’aurais pu parler mode ou design, j’ai choisi la gastronomie et le vin. C’est ma façon de rendre hommage à la ville qui nous a si bien accueillis moi et mes trois hommes. Pour eux, je cuisine le produit de saison que j’achète sur le marché. Le week-end, nous sortons en amoureux ou en famille, cela m’a donné l’idée de partager mes belles adresses, mes coups de cœur. En septembre 2018, j’ai sorti un guide: Le meilleur de Bordeaux, 100 restaurants, des adresses choisies en toute indépendance sans rémunération ni contrepartie. C’est dans ce guide que vous trouverez désormais mes bons plans. Pour 10 €, le prix de deux bières je vous donne les meilleurs spots du moment.
Les 100 meilleurs
Les Bars à Vin
Les Etoilés Michelin
Mes recettes Veggies
Mes adresses produits à Bordeaux
Balades dans le Vignoble
Les Vins
Voyages
ACTUALITES
Dernier service pour le restaurant Côté Rue.
Le restaurant Côté Rue ferme après quatre années de présence au premier plan sur Bordeaux. Rudy Ballin avait réuni ses
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Visite de Château Palmer, Grand Cru classé 1855, certifié en biodynamie depuis 2018
En 2018, Château Palmer, Troisième Grand cru Classé 1855, certifie son vignoble en bio et biodynamie, label Demeter. Une des
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Risotto d’orge perlé aux blancs de seiche du Bassin d’Arcachon et Salers.
L’hiver j’aime bien cuisiner gourmand. Le froid me donne des envies de cuisine généreuse et gourmande. Avec le risotto, on
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Bordeaux Tasting 2018 : le Programme
Les 15 et 16 décembre, le magazine Terre de Vins organise son Rendez-vous annuel avec les amateurs de grands vins.
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Le Château Smith Haut Lafitte reçoit le Prix Best of Wine Tourism international 2019
Belle récompense pour Florence Cathiard et l’équipe hospitality du Château Smith Haut Lafitte. Elles recevaient, ce jour, le trophée Best
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