Bordeaux Cuisine and Co
Le blog food & wine de Sophie Juby
Pourquoi ce Blog ?
Bordelaise d’adoption, je suis fan de son architecture, à l’équilibre, entre ses avenues majestueuses et ses quartiers populaires aux ruelles mal pavées. Depuis plus de dix ans, je vois mon Bordeaux changer, s’embellir et s’ouvrir à de nouvelles influences. Oublié le repli sur soi, la frilosité bourgeoise, le soir, la ville s’anime et s’amuse. Les néo-Bordelais réinventent la vie de quartier, le plaisir d’une bière en terrasse et celui de la convivialité.
J’ai voulu témoigner de cette belle énergie. C’est ma façon de rendre hommage à la ville qui nous a si bien accueillis moi et mes trois hommes. Pour eux, je cuisine le produit de saison que j’achète sur le marché. Le week-end, nous sortons en amoureux ou en famille, cela m’a donné l’idée de partager mes belles adresses, mes coups de cœur.
En septembre 2018, j’ai sorti un guide: Le meilleur de Bordeaux, 100 restaurants, des adresses choisies en toute indépendance sans rémunération ni contrepartie. C’est dans ce guide que vous trouverez désormais mes bons plans. Pour 10 €, le prix de deux bières je vous donne les meilleurs spots dumoment. http://www.editions-sudouest.com/livres/meilleur-de-bordeaux/
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