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Chronique de Rentrée : Le Batch cooking
Cuisiner bon, de saison et sans gaspillage, ce sont pour moi les promesses du BATCH COOKING. Pour la première chronique de Sophie Juby sur France… Lire la suite
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Le blog food & wine de sophie Juby
Un webzine cuisine et vin comme une envie de partage et de belles rencontres.
Au menu : chroniques culinaires, visites de domaines viticoles, entretiens avec des chefs.
Mes food artisans préférés mais aussi un regard sur les pratiques alternatives, le mieux consommer, le manger local et la cuisine comme un formidable moyen de créer du lien social, un ultime rempart contre l’exclusion.
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