BIG, bistro Girondin, une adresse 7/7

BIG, c’est l’adresse idéale pour ceux qui veulent manger bon, pas trop cher sans se prendre la tête avec les réservations. Le restaurant restaure tous les jours, c’est facile. Avec Big, bistro girondin, on est dans le registre de la brasserie traditionnelle ouverte 7/7.

Un décor typique de bistro parisien

Chez Big, le décorateur s’est fait plaisir. il a utilisé tous les codes du bistro : murs carrelés de miroir, lustres en verre dépoli, bar monumental et banquettes en moleskine. Le bonus, c’est le superbe sol en carreaux de ciment découvert lors des travaux de rénovation. Avec sa patine, ses manques et ses carreaux marqués par le temps, il apporte une touche d’authenticité à l’ensemble. L’effet est assez bluffant. On se croirait dans un lieu chargé d’histoire.

Murs carrelés de miroir, suspensions Art Déco et banquettes en moleskine,
Une vraie ambiance Brasserie chez BIG, Bistro Girondin

Côté cuisine, BIG mise sur les classiques

La carte fait le bonheur des amateurs de cuisine traditionnelle. Chez Big, bistro girondin, on mange français. Pépé ne serait pas déçu, ses plats favoris sont au menu. Son fils appréciera une cuisine tranquille mais bien faite. Pour faire passer, une offre de vin au verre bien balancée et à prix doux. A la bouteille, le client peut choisir de rester àBordeaux ou de se balader en France. Toutes les régions sont représentées.

Menu du jour à ou à la carte

Le déjeuner chez BIG, bistro Girondin

Voilà, BIG, Bistro Girondin, c’est un restaurant à mettre dans votre eat list. Pour un dimanche ou un lundi, c’est un super plan. Et si vous avez des copains étrangers, pensez à BIG. Le combo décor bistro + cuisine traditionnelle française, cela fonctionne toujours.

BIG, bistro Girondin

64 rue Saint Rémi, 33 000 Bordeaux

Ouvert du lundi au dimanche

Breizh : pour l’après ciné ou un goûter crêpes choco entre copines.

OUPS ! Breizh s’est métamorphosé en restaurant italien. Le Troquet by le glouton. 

Oublie les bonnes galettes.

Juste manger bon. Un plat simple et régressif pour se faire plaisir sans chichi ni manière. Tu aimes la purée saucisse ou les coquillettes au beurre, moi je préfère les galettes beurre sucre. Je te parle de galette : sarrasin et eau, une légère amertume bien balancée par le beurre salé et le sucre. Tu vois c’est pas compliqué.

En fait si ! Bordeaux n’est pas en Bretagne. J’ai mis du temps, mais j’ai compris. Après quelques expériences mitigées, j’ai pris l’habitude de les faire moi-même. Le dimanche soir, c’est galettes party, mes hommes adorent.

Et puis un jour c’est plus pareil. J’ai enfin trouvé une bonne adresse grâce au Marché de producteurs du Saint James : Breizh, l’autre adresse du Bistro le Glouton. Le Patron, Ludovic Le Goardet, a repris la recette de mamie pour la pâte. Il a ajouté un décor simple, la Bretagne en petite touche, une carte classique comme en Bretagne et des suggestions autour de produits de saison. Un vrai choix de cidre. Et c’est bon !

_dsc9817 _dsc9839

Je fais simple aussi, je partage les photos, tu comprendras.

_dsc9803

La carte du classique jambon, oeuf, fromage, du Breton: boudin noir et andouille et du Sud-Ouest avec le magret et de la piperade

Beaufort , roquette et poire

Beaufort , roquette et poire

Premières Saint Jacques et Cèpes du Médoc

Premières Saint Jacques et Cèpes du Médoc

_dsc9829 _dsc9832

Le traditionnel far breton aux pruneaux

Le traditionnel far breton aux pruneaux

 

 

_dsc9810Breizh

http://www.breizhglouton.com

  • Ouvert tous les jours non stop de 12h à 22h
  • 18 rue Fernand Philippart (Entre la place du Parlement et les quais)
  • 05 57 83 08 27