Sablé aux pommes et poires

Pour se consoler de la fin de l’été indien, j’aime bien les desserts d’automne à base de fruits cuits. J’y ajoute toujours un mélange de fruits secs réhydratés et une poignée de noisettes torréfiés. Je conseille aux super gourmands de compléter l’assiette par une glace vanille, une cuillère de chantilly… Lire la suite