sophie Juby | | Bordeaux Cuisine and Co

Le Jardin Pêcheur, restaurant et entreprise solidaire

de Sophie Juby 22 mars 2017 3 septembre 2017 Restaurants solidaires

Ilot préservé du passé au centre d’un quartier à l’ambitieuse modernité, le Jardin Pêcheur attire d’abord par sa physionomie extérieure, une étonnante structure en bois… Lire la suite

Châteauneuf-du-Pape, Les caves de Château la Nerthe

de Sophie Juby 4 mars 2017 3 septembre 2017 Oenotourisme

L’éphémère papauté française nous a laissé en héritage un des vins les plus célèbres de la vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape et quelques superbes propriétés comparables… Lire la suite

Châteauneuf-du-Pape, mon coup de cœur pour le domaine du Vieux Donjon.

de Sophie Juby 3 mars 2017 3 septembre 2017 Vins et Châteaux

Appellation mythique de la méditerranée, le village de Châteauneuf-du-Pape se découvre par la silhouette de son illustre château. Il n’en reste que deux pans de… Lire la suite

Le Muscat de Beaumes de Venise, balade dans le terroir.

de Sophie Juby 27 février 2017 27 février 2017 Vins et Châteaux

Beaumes de Venise, le nom sonne comme une caresse, promesse de douceur et de fête. Pourtant le petit territoire de 500 hectares ne ressemble en… Lire la suite

Que faire en une journée à Monaco ?

de Sophie Juby 25 février 2017 22 octobre 2018 Ailleurs en France

Longtemps ma culture Monaco s’est limitée aux pages de Gala avec la vie de château de famille princière, les voitures de luxe et l’immobilier de… Lire la suite

Une Saint Valentin à Bordeaux, coeur contre coeur.

de Sophie Juby 27 janvier 2017 11 avril 2018 Actualité

Si tu aimes l’idée d’une soirée feu d’artifices, si tu veux casser la routine, prends la Saint Valentin comme une belle occasion d’inventer de nouveaux… Lire la suite

Rencontre avec les hommes de la Biodynamie, Bordeaux Tasting 2016

de Sophie Juby 16 janvier 2017 30 novembre 2018 Masterclass et formation

Forme ultime de la culture en bio ou science occulte de la terre devenue outil marketing des grands groupes viticoles pour leurs opérations de Greenwashing,… Lire la suite

La cuisine du Quatrième Mur : c’est nickel, c’est parfait !

de Sophie Juby 18 décembre 2015 16 décembre 2017 Les gastronomiques

Les fans de Cauchemar en cuisine ne seront pas surpris, Philippe Etchebest aime les espaces ultrapropres et bien organisés. Il a fait des sous-sols de… Lire la suite

Le Couscous de l’Amitié

de Sophie Juby 27 janvier 2015 29 janvier 2015 Cuisine solidaire

L’histoire de Graines de Solidarité et de son action le Couscous de l’Amitié commence comme le conte de la soupe aux cailloux. Un homme vivant… Lire la suite

Stanislas Cassard et son Raviolon, un jeune chef à suivre en 2015

de Sophie Juby 25 janvier 2015 25 janvier 2015 Restaurants

Stanislas Cassard a su convaincre l’exigeante clientèle bordelaise, son principal atout sa modernité tranquille. Voici quelques commentaires pris sur Tripadvisor : Belle découverte, Bonne adresse, Bon… Lire la suite

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