sophie Juby | Bordeaux Cuisine and Co

La Ferme aux Grives : la table de campagne de Michel Guérard

de Sophie Juby 9 septembre 2017 9 septembre 2017 Les néo-bistros

Du Cochon, des viandes rôties à la cheminée et des desserts de ménagère, la Ferme aux Grives se la joue Sud Ouest et décontracté. Tu… Lire la suite

A la table du nouveau chef de Cordeillan-Bages, Julien Lefebvre

de Sophie Juby 7 juin 2017 6 février 2018 Les étoilés Michelin, Restaurants

Autrefois les propriétés à la campagne s’ouvraient au printemps, faisaient le plein de cousins pour l’été, de vacanciers attardés en septembre et fermaient leurs portes… Lire la suite

L’île d’Oléron à vélo, les incontournables.

de Sophie Juby 3 mai 2017 21 octobre 2018 Nouvelle Aquitaine

J’ai un faible pour les îles de la Côte Ouest. De Ouessant la sauvage à Oléron la nature, elles ont tout ce qui fait un… Lire la suite

Hâ restaurant, l’adresse gastronomique de Grégoire Rousseau

de Sophie Juby 18 avril 2017 12 avril 2019 Les gastronomiques

On ne va pas par hasard rue du Hâ mais bien pour découvrir une cuisine de chef passé par l’école des meilleures tables gastronomiques françaises… Lire la suite

Les Primeurs 2016 au Château la Dominique, Saint Emilion Grand Cru.

de Sophie Juby 4 avril 2017 1 avril 2018 Festival et Salons, Les néo-bistros, Vins et Châteaux

Bordeaux is back. Vignerons, journalistes et critiques sont unanimes, le 2016 sera un excellent millésime en Bordeaux. L’été très sec a effacé les inquiétudes nées… Lire la suite

Une journée à la Ciotat.

de Sophie Juby 2 avril 2017 21 octobre 2018 Ailleurs en France

Moins touristique que sa voisine Cassis, la Ciotat, mérite un joli détour. L’autre porte d’entrée du parc marin des Calanques offre le visage authentique et… Lire la suite

Le Jardin Pêcheur, restaurant et entreprise solidaire

de Sophie Juby 22 mars 2017 3 septembre 2017 Restaurants solidaires

Ilot préservé du passé au centre d’un quartier à l’ambitieuse modernité, le Jardin Pêcheur attire d’abord par sa physionomie extérieure, une étonnante structure en bois… Lire la suite

Châteauneuf-du-Pape, Les caves de Château la Nerthe

de Sophie Juby 4 mars 2017 12 mai 2019 Ailleurs en France, Oenotourisme

L’éphémère papauté française nous a laissé en héritage un des vins les plus célèbres de la vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape et quelques superbes propriétés comparables… Lire la suite

Châteauneuf-du-Pape, mon coup de cœur pour le domaine du Vieux Donjon.

de Sophie Juby 3 mars 2017 12 mai 2019 Ailleurs en France, Vins et Châteaux

Appellation mythique de la méditerranée, le village de Châteauneuf-du-Pape se découvre par la silhouette de son illustre château. Il n’en reste que deux pans de… Lire la suite

Le Muscat de Beaumes de Venise, balade dans le terroir.

de Sophie Juby 27 février 2017 27 février 2017 Vins et Châteaux

Beaumes de Venise, le nom sonne comme une caresse, promesse de douceur et de fête. Pourtant le petit territoire de 500 hectares ne ressemble en… Lire la suite

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La Ferme aux Grives : la table de campagne de Michel Guérard

A la table du nouveau chef de Cordeillan-Bages, Julien Lefebvre

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Le Muscat de Beaumes de Venise, balade dans le terroir.

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